アーティチョーク

 
当サイトでは、ガーデニング・花園芸を通じてもっと花の素晴らしさに興味をもって頂けますように、いろいろな基礎知識をご紹介
しています。コツコツと時間を掛けて自分の手で育てた植物がやがて芽を出し、そして花が咲いた時には感動すると思います。
季節ごとに咲く花の紹介や、園芸用語集もありますので、これから始めるガーデニング・花園芸のお役に立てれば幸いです。
   TOP > 夏の花 > アーティチョーク

アーティチョーク

【アーティチョーク】
別名「チョウセンアザミ」とも呼ばれ、食用と観賞用があるので目的に合わせて入手しましょう。生育適温は18℃前後で寒さに弱く、8℃以下になると生育が止まり、1〜2℃以下になると枯死してしまいます。花蕾は径4〜5cmで食用になります。食用アーティチョークの食べ方は、直径10〜15cmになる頭花の花蕾を切り取り、鱗状になっている先端もハサミで切り、熱湯で約30分茹でます。茹であがった鱗片を一枚ずつはがして、基部だけを食べましょう。
  花言葉
      ・傷つく恋

 ■季節の花の種類
冬〜春の花
春に 咲く花
春〜夏の花
夏に 咲く花
夏〜秋の花
秋に 咲く花
秋〜冬の花
冬に 咲く花
 ■花づくり基礎知識
花づくりの道具
苗・球根の育て方
種の育て方
肥料の種類
花のお手入れ
摘芯・切り戻し
花後の作業
暑さ・寒さ対策
害虫・病気対策
目的別に贈る花
園芸用語集
Copyright(c) 2006 ガーデニング・花園芸の基礎知識  All Rights Reserved